Om de karakteristiek wijnbouw van Lanzarote in beeld te brengen, besloten we 's morgens vroeg op pad te vertrekken. De wijnstokken worden in een cirkelvormige depressie in de lavagrond geplant, omringd door een stenen muurtje om het druivenplantje te beschermen tegen de alomtegenwoordige felle Canarische wind. De halve cirkels met donkere vulcanische ondergrond zorgen voor een dankbaar patroon voor onze luchtreportage.